Village(s) gourmand(s)

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Problématique

Il existe de nombreux producteurs locaux en Petite Montagne. Toutefois ils manquent de débouchés et d’organisation, afin de s’ouvrir sur les marchés (locaux et au-delà), tout en évitant la concurrence entre producteurs.

Défi

Créer un service qui permette aux producteurs locaux de se fédérer et :
– Produire des volumes suffisants
– Répondre aux besoins des consommateurs

La solution

Un service de commercialisation de produits locaux qui s’appuie sur les commerces existants (épiceries, coopératives, …).

Voir les résultats de l’atelier du 8 juin

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